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    天然ㄟ尚好(內容及照片引自慈濟全球社區網)
    活動內容:
    (內容及照片引自慈濟全球社區網)
    11月15日午後一點許,十四位鹿港慈濟志工受鎮內東興國小之邀請,為該校舉辦一場環保酵素教師研習。星期三下午,學生是不上課,二十多位老師,在李裕隆校長帶領下,利用休息的時間體驗環保酵素實作。

    志工許俊 義首先分享「酵素」對大自然與人體的各種好處,地球只有一個,我們要愛護地球,最簡單的行動就是「環保」,這也是你、我都可以做得到的事。而使用天然酵素,亦是生活中最經濟的方法,它不僅可以改善居住的品質,友善大地環境,更因減少化學製品的接觸,讓身體減少負擔而更加健康。

    從國外使用酵素經驗影片中,讓大家更認識酵素,可以融入生活運用,而且是很容易做到的事。生活中的果皮,經發酵再利用,它可以是居家清潔、個人衛生、寵物保養等,減少生活中化學用品的使用,以達環保救地球目的。

    ◎酵素的妙用

    知道酵素的好,我們就親手操作,使用一般塑膠或玻璃容器,十公斤水、三公斤果皮、一公斤糖或是黑糖,放入容器裏,寫上製作日期,一個月後,打開瓶蓋子,讓裏面的氣泡釋放後,再緊閉封蓋,再放上兩個月後,即可使用。
    從開始做當天算起,前後一定要滿三個月才能使用,要使用時,一定要再加些水去稀釋它,才可以用喔。

    酵素能除怪氣味、黴菌、塵垢、油污、清洗地板、冷氣機、廁所、廚房,減少蚊子、老鼠、蟑螂的數量就會減少。居家清潔個人衛生方面,能消滅對人體有害的微生物,用來沐浴、洗髮、洗衣,維護個人健康與衛生,還可用於蔬菜水果的洗滌……。

    許俊義彌勒佛般笑容的說著:「好處真多,你們可以看看我的臉,用酵素洗的,皮膚健康容光煥發,就是最好的見證。」

    ◎淨化環境 師長專注學習

    平時在課堂上教書的老師們,這時候也像學生般,專心、安靜地聽完製作過程的分享。有人開始慢慢的撕果皮,有人來回倒水,目視水的位置,就這樣大家忙著自製手作環保酵素。
    四乙班蔡忠厚老師問:「師姊我這果皮夠嗎?」

    「要秤喔,不要用感覺去目視」志工切確地給予正確觀念。

    「果皮可以用剪刀或菜刀切嗎?」主任陳永良想確認。

    「ok喔!」大家提出自己的疑問,志工也給予正確答案,就這樣沒多久,老師們手中的環保酵素製作就完成。
    志工拿一罐完成品,傳給大家聞一下。「味道好香」大家驚喜的說。

    主任陳永良讚歎:「這個味道很香,也非常的實用,值得大力來推廣給學生,讓學生們回家,再教家長學習使用!」看著大家歡喜形於臉上,俊義再送每位老師一罐已製作好的酵素。

    李裕隆校長平時在家,也做果皮的分解堆肥,他說著:「我只是土法煉鋼,直接讓果皮發酵,味道真的不是一般人可以接受,因為真的很臭!我做的只能用在花草的肥料使用,你們教的環保酵素,使用上是廣的,可以多面向使用,更能減少生活中的化學用劑,這是很有義意的事,很值得去實踐這『天然ㄟ,尚好!』」

    教務主任尤誌章深覺:「如果長期使用化學品,真的很不好,會讓水汙染,進而空氣也不好。把不用的果皮,讓它再被利用,可以發揮更好的功能。」

    最後,志工郭春美以自製小點心和老師們分享,漂亮色彩吸引大家的目光。全都是天然食材,有火龍果、薑黃、南瓜……,大家更好奇這小點心的製作,溫馨氛圍中你一言、我一語,活動也在歡樂的問答裏結束。慈濟全球社區網網址:http://tw.tzuchi.org/community/index.php?option=com_content&view=article&id=90767:1E2AF030CCEF11E797FC067577929066&catid=101:2009-12-21-02-57-14&Itemid=301
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    活動日期:106/12/13 教務處 尤○章 106/12/13發佈

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